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技術(shù)常識

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技術(shù)常識

 
冷藏車的使用要點
[發(fā)布時間:2019-01-12 13:14:03][閱讀次數(shù):3965次]
 

冷藏車的使用應(yīng)注意以下幾點:


  1、在裝貨之前,必須先要對車廂進行預(yù)冷或預(yù)熱1.5h左右。因為車輛停放在露天,通常車廂溫度就是外界環(huán)境的溫度,貨物裝進車廂后,車廂里的環(huán)境溫度會影響運送貨物的溫度,從而導(dǎo)致運送貨物的品質(zhì)發(fā)生變化,所以裝貨前必須將車廂預(yù)冷至所必要的溫度。


  2、在裝卸貨時必須要關(guān)閉制冷機組。許多人在裝卸貨物時都不關(guān)閉制冷機組,這是一種非常錯誤的操作,原理是:當把車廂預(yù)冷后,如果不關(guān)機,打開車廂門時,由于冷凍機組蒸發(fā)器的風扇在工作,風扇的正面是正壓,背面是負壓,因此冷氣從車廂上部吹出,而下部會將外面的熱空氣快速吸進來,從而導(dǎo)致車廂內(nèi)的溫度快速上升;如果關(guān)機后再裝卸貨物,由于風機處于停止狀態(tài),空氣流動停止,車廂內(nèi)外風壓一致,因而使得外部熱空氣傳遞進入車廂內(nèi)的速度相對減緩。


  3、使用冷藏車時,應(yīng)該保持車廂地面的潔凈。由于蒸發(fā)器風扇的作用,空氣會在車廂內(nèi)循環(huán),導(dǎo)致地面的碎屑或臟東西被蒸發(fā)器風機吸入。長時間的作用,會使大量的雜質(zhì)吸入到蒸發(fā)器盤管內(nèi),從而影響制冷機組的制冷效果。


  4、合適的包裝對于保護貨物至關(guān)重要。如冷凍貨物,應(yīng)采用不通風包裝箱。因為風吹過冷凍貨物表面,會使貨物中的水分損失,從而導(dǎo)致貨物質(zhì)量下降。我國制定的關(guān)于散裝速凍食品一律不準銷售,必須有包裝銷售就是這個道理;對生鮮貨物,要采用側(cè)壁通風的包裝箱。生鮮物品由于其自身特點,在儲運過程中仍然處于呼吸狀態(tài),如果不能夠很好的通風,貨物就會變質(zhì)損壞。


  5、裝貨時,不要將貨物堆得太高,一定要保證裝貨高度不高于出風口的平面高度。如果出風口前面被貨物擋住或離貨物太近,不但會影響貨物的儲運溫度,還會影響冷凍機組的正常工作。因為出風口如果被貨物堵塞,冷氣不能在車廂內(nèi)正常在循環(huán),會使貨物局部溫度升高。另一方面,冷凍機組的除霜設(shè)計有些是采用空氣感應(yīng)除霜,堵塞出風口,會使除霜效果大打折扣。


  6、裝貨時一定要用雙面托板來裝貨,以保證地面冷空氣的流通。嚴禁將貨物直接堆放在平面的地板上;保鮮貨托板上不能包塑料膜,塑料膜會阻擋循環(huán)冷氣流通至貨物。




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